Kwit ak Stevia
Satisfè dan dous ou natirèlman ak sik-resèt boulanjri gratis sa yo ak fasil-pou-fè sik-toppings gratis.
- Farin avwàn ponmkèt
Jwi youn nan ponmkèt dous ak ranpli sa yo kòm yon dejene pou-la-ale oswa kòm yon ti goute ta-swa, sèvi cho ak yon ti tape bè ak yon vè lèt zanmann frèt.
Pòsyon: 12
Engredyan:
1 tas farin ble antye
1 tas avwan woule
1/2 ti kiyè sèl
3 ti kiyè poud boulanjri
1/2 ti kiyè noutmèg
1 1/2 ti kiyè kannèl
1 1/2 ti kiyè stevia poud
1/4 tas sòs pòm san sik
3/4 tas 1% lèt ki gen anpil grès
1/4 tas lwil kanola
1 mwayen pòm, gwo koupe
3/4 tas rezen chèch
Direksyon:
Chofe fou a 375 degre.
Dousman melanje engredyan sèk.
Nan yon bòl separe melanje engredyan imid.
Piti piti melanje engredyan sèk nan engredyan imid.
Fè atansyon pou pa melanje twòp (sa ka fè ponmkèt difisil).
Flite bwat mòfin ak espre pou kwit manje ki pa -.
Kiyè melanje nan bwat mòfin.
Kwit 25-30 minit oswa jiskaske yon ti dan soti pwòp lè yo mete nan sant mòfin la.
Konsèy:Eseye ranplase lòt fwi dans (tankou pwa) pou pòm, oswa lòt fwi sèk (tankou seriz ak dat) pou rezen chèch.
-Bonton farin avwàn rezen
Pa kite non yo twonpe ou; sa yo bonbon farin avwàn rezen yo byen lwen soti nan òdinè. Avèk yon allusion nan erab, nwaye kroustiyan, stvya, ak ji pòm dous, yo gen anpil chans yo disparèt vit.
Pòsyon: 18
Engredyan:
1/2 tas rezen chèch, chaje
5 ons ji pòm san sik konsantre
1/3 tas nwaye koupe
1/2 tas bè oswa magarin, adousi
3/4 ti kiyè ekstrè stevia
1/2 ti kiyè arom erab
1 ti kiyè ekstrè vaniy
1 gwo ze
1/4 tas 1% lèt ki gen anpil grès
1 1/2 tas avwan woule
1 1/4 tas farin ble antye
1 ti kiyè soda boulanjri
1 ti kiyè kannèl
1/4 ti kiyè sèl
Direksyon:
Chofe fou a 375 degre.
Flite fèy bonbon ak espre pou kwit manje ki pa -.
Mitone rezen chèch ak ji pòm nan yon ti chodyè pou 15 minit.
Nan yon bòl melanje, krèm ansanm farin frans ak bè adousi oswa magarin.
Brase stvya a, arom erab, vaniy, ak ze yon ti kras bat.
Krèm 1/3 nan rezen yo konpòte ak tout ji a nan yon blenndè. Mete rès rezen chèch yo sou kote.
Brase rezen chèch ak ji nan melanj bè a.
Ajoute lèt ak avwan.
Separe engredyan sèk ansanm.
Konbine engredyan mouye ak sèk.
Ajoute rès rezen yo ak nwaye. Fè atansyon pou pa melanje twòp (sa ka fè bonbon difisil).
Depoze yon ti kiyè sou fèy bonbon.
Kwit 13-15 minit.
-Tat pòm bon plat
Finalman, yon tat ki plen gou men ki pa twò dous. Granny Smith yo jwe nan tat sa a ki plen ak yon krèm, ranpli pòm, ki gen nwa koupe ak yon allusion nan zonyon bè.
Sèvi: 9 pous tat
Engredyan:
3 a 4 gwo pòm Granny Smith
2 gwo kiyè ji sitwon fre
1/2 ti kiyè kannèl
1/8 ti kiyè stevia poud blan
2 gwo kiyè san (dous) bè
1/2 tas zonyon tise byen koupe
1/2 tas nwaye kraze (oswa pakan)
1/2 tas kefir,* oswa buttermilk
1 gwo kiyè mayi fonn nan 1/4 tas dlo frèt
Kwout tat debaz 9 pous pre kwit
*Yon bwason ki kiltive, ki gen anpil anzim-, kefir gen bakteri zanmitay ak ledven benefisye ki ede balanse ekosistèm anndan kò a." Li bay pwoteyin konplè, mineral esansyèl, ak vitamin B ki gen anpil valè. Kefir yo vann nan magazen manje sante, oswa li ka fè lakay ou ak yon starter.
Direksyon:
Kale, nwayo, epi koupe pòm yo, epi mete yo nan yon gwo bòl. Voye ak ji sitwon, kannèl, ak stvya, epi voye byen. Mete sou kote.
Mete bè a nan yon gwo sote sou chalè medyòm. Add zonyon an ak sote apeprè 10 minit, oswa jiskaske lò mawon ak byen karamelize.
Ajoute pòm yo ak nwa nan soteur a, epi kontinye sote pou apeprè 5 minit, oswa jiskaske pòm yo mou.
Brase melanj lan kefir ak mayi nan kwout la epi voye ak plis nwa kraze. (Si ou vle, ou ka pete tat la anba griye a pou yon minit pou griye nwa yo alalejè.)
Sèvi cho oswa nan tanperati chanm.
-Dous krèm vide
Fwe krèm fre se rich ak dekadans, espesyalman lè alalejè sikre ak stvya.
Pòsyon: 2 tas
Engredyan:
1 pent krèm fwete
1/8 ti kiyè stevia poud blan
Direksyon:
Mete krèm nan nan yon gwo bòl melanje epi bat ak yon fwe oswa yon mixer elektrik men-jouk li kòmanse epesè.
Voye stvya a sou krèm nan epi kontinye bat jiskaske pik mou yo fòme (pa plis -bat).
Sèvi ak imedyatman oswa mete yo nan yon veso ki byen fèmen epi refrijere jiska kat jou.
