Avèk devlopman nan mache a Stevia, anpil antrepriz yo te vire atansyon yo nan rechèch la ak aplikasyon nan teknoloji pwodiksyon Stevia. Grasping rechèch la ak devlopman tandans nan teknoloji debaz pou pwodiksyon Stevia nan kay ak aletranje, pwogrè nan ekipman pwosesis, inovasyon nan aplikasyon teknoloji ak tandans yo devlopman nan lavni se patikilyèman enpòtan pou antrepriz amelyore nivo teknik nan pwodwi yo ak ranfòse compétitivité mache yo.
